雨飾荘 自然に囲まれた、源泉掛け流し温泉の宿

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 » 山菜プラン始まります!

山菜プラン始まります!

信州の秘湯・雨飾荘でございます。

GWはいかがお過ごしだったでしょうか?

今年は雪どけも早く、ふもとではたくさんの山菜が採れています。

ヤマウド、フキノトウ、コシアブラ、ハナイカダ、ワラビ、イラクサ、ウドブキなど、バラエティ豊かな食材が集まりました。

雨飾荘ではこの時期ならではのプランとして、山菜プランをあげさせていただいております。

その日ご用意できる旬の山菜を、料理長が創意工夫した様々な調理法でお楽しみいただきます。 

こちらは前菜です。新緑をイメージした盛り付けを心がけています。

天ぷらで揚げると山菜のそれぞれのうまみも味わえます。シンプルですが本当においしいです!

これ以外にも、その日のお楽しみとして山菜のお料理を用意いたしております。

明日からの期間限定のプランです。お早めにご予約をお願いいたします。

ご予約はこのHPからかお電話02616-85-1607までお気軽にどうぞ!

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