雨飾荘 自然に囲まれた、源泉掛け流し温泉の宿

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 » 秋の味覚、キノコの季節です

秋の味覚、キノコの季節です

小谷温泉奥の湯・雨飾荘でございます。

秋も深まり雨飾荘に秋の味覚・キノコの季節がやってきました!

雨飾荘の周辺は天然のキノコの産地であり、当館では敷地内で原木の栽培もしております。

こちらはマイタケです。今日は大収穫!約15キロほどです。独特の香りと歯ごたえがたまりません!

当館では天ぷらや、陶板で焼いてお召し上がりいただいております。

揚げたては香りも味も絶品です!

こちらはナメコです。実は大きく傘の開いたものも味は少しも変わらずおいしいんですよ!

最盛期には毎日これぐらいの収穫になります!。土を取る掃除をするだけでひと仕事です。

こちらは定番のナメコ汁やお鍋に入れてお出ししております。

雨飾荘では秋の味覚たっぷりの会席料理と源泉かけ流しの温泉で皆様のお越しを、お待ちしております。

キノコの入った土瓶蒸しを特別にお付けするプランもあげております

ご予約はこのHPからかお電話0261-85-1607までお気軽にどうぞ!

 

 

 

 

 

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