山菜の季節到来!

小谷温泉奥の湯・雨飾荘でございます。

五月に入り雨飾荘付近は雪解けも進み、遅めの春の訪れを感じています。

この時期の雨飾荘でのお楽しみは、何といっても山菜です。

フキノトウやコゴミをはじめ、コシアブラにヤマソ、ウドブキ、イラクサなどが今お出ししている山菜です。

これから6月にかけて、雨飾荘では様々な山菜が楽しめます！この時期だけ、公式HP限定の「山菜盛りだくさんプラン」をあげております。

雨飾荘で山菜たっぷりの会席料理を味わいたい方はこちらをどうぞ！ 

※アクやえぐみのある山菜には独特の苦みがありますが、この時期の植物だけにある「植物性アルカロイド」に由来します。この成分が余分な老廃物を体の外に出し、腎臓のろ過機能を向上させて胃腸を活性化してくれると言われています。