Recruit

支配人メッセージ

支配人 倉科 由 クラシナ ユウ

スタッフと一緒に「地域の中で一番の温泉旅館を創りあげる」 それが、私のミッション

PROFILE

大阪府出身
1999年入社 夏は雨飾荘、冬はサンテインおたりで勤務
2012年 雨飾荘支配人に昇格
日々の喧噪とは無縁の深い緑に囲まれたところに位置する雨飾荘。立地の特異性だけでなく、2013年以降サービス改革に着手。今ではTripadvisorの口コミ評価「4.5」を誇る温泉宿に成長。

--仕事で一番意識していることは?

どうしたら、もっとお客様が喜んでいただけるか

私たちの原動力は、お客様から「また来ます!」と言っていただくこと。そのために、「どうしたら、もっとお客様が喜んでいただけるか」をスタッフと一緒にすごく考えます。
特に「料理」は、素材や調理法だけでなく、お客様へのご提供の仕方までをスタッフと話し、こだわりをもってご提供しています。年々お客様からの評価が上がってきている実感が、私たちのモチベーションになっています。

--今後やっていきたいことを教えてください。

小谷村のフラッグシップとなる

私たちの課題は、「更なる驚きを創る」こと。そのために、現在のスタッフだけでなく「新しいスタッフ」の力が必要です。誰もが「ここで働きたい!」と思える環境や制度などをもっと整え、スタッフの個性を活かした適材適所のチーム作りをしていきたいです。そこに新しいスタッフの知見が掛け合わせることで、今以上の+@を生み「小谷村と言えば雨飾荘だよね」と言われる温泉旅館になりたい。

--どんなメンバーを求めていますか?

他所を知った視点や意見を持った人と一緒に働きたい

ますは、「この土地を好き」が大前提になると思います。同じ場所にいるのに、自然が見せる表情は、毎日違います。私たちがこの土地のファンとして、お客様に魅力伝えていくがとても大切だと考えているからです。
また、小谷村では当たり前でも、村外では非日常的なことなどが多くあります。他所(村外)を知った視点や意見を持った人と一緒に働くことで、「加速」していきたいです。
是非、私たちと一緒に「地域の中で一番の温泉旅館」を創りあげましょう!


 

スタッフインタビュー

料理長 沢渡 光男 サワド ミツオ

PROFILE

長野県小谷村出身
2017年入社 雨飾荘勤務
某大手ホテル厨房で経験を積み、雨飾荘料理長として転職。前職と比べ「上司および仲間たちからの自分に任されている期待と責任が大きい」と話し、日々お客様一人ひとりが笑顔になる一皿を提供している。

--前職との違いを教えてください。

「全てのお客様の期待に応えたい」というプライド

前職は、厨房に何十人もいる大型のホテルでした。当時は、お客様の顔の見ることができない空間で、数百人分の料理を作るという「作業」になっていたのかもしれません。ただ、ここでは全く違いますね。全てがダイレクトに声が届きます。上司や仲間たちの声は勿論、お客様からの「美味しかった」というお褒めの声も。
だからこそ、全てのお客様の期待に応えたいと本気で思っています。

--どんな仲間を求めていますか?

お客様と近い距離で仕事をしてみたいと思う人

大規模施設の様に調理を分業するのでなく、料理の企画から仕入れ、調理の全てを担当することになります。時には、旬の山菜を自分で収穫しに山に入り、一皿を作る事もあります。全ては「お客様に喜んでいただきたい」という想いから生まれています。そういう環境で腕をふるってみたい方と是非一緒に働きたいですね。


スタッフインタビュー

宮澤絵里 ミヤザワ エリ

PROFILE

長野県小谷村出身
2018年入社 雨飾荘勤務
学生時代に関西に出る。村外に出たことで「いつかは小谷村の自然の中で働きたい」という想いを強く持つ。
現在は、育成トレーナーとしてスタッフのスキル向上を担当。

--雨飾荘のセールスポイントを教えてください

「やりたい!」を応援してくれる

毎日の仕事は、10分間のミーティングから始まります。お客様のことの申し送り事項や現在の課題やプロジェクトの進捗などがスタッフ全員に共有されます。そこで支配人は「どう思う?」など私たちの意見を積極的に聞いてくれます。以前に私が「女子会プラン」を企画したことも、このミーティングがきっかけでした。
日々の業務でも、みんなで「効率を上げるためにどうしたら良いか?」などを話す事が多くあります。この施設を「もっと良くしていくための議論」が、私は大好きです。仕事をマニュアル通りにこなすだけでなく、こういう取り組みを今後も継続していきたいです。


募集形態

給与・賞与 15万~20万 賞与年3回(業績によって)
休日 月6~8日程度 繁閑期による
勤務地 長野県北安曇郡小谷村中土18926-1
勤務時間 シフト制 基本夜間勤務なし
業務内容 温泉旅館業務全般
福利厚生 個室寮完備、社会保険・雇用保険あり、育児休暇等あり
研修 年1回慰安旅行を兼ねた研修旅行あり、東京などへの研修旅行あり
PRポイント 移住の際のご相談お手伝いします。
季節ごとの親睦会、BBQなどあります。
他施設の利用・宿泊優遇制度などあります。
施設の特徴 小谷温泉の奥手にある手つかずの自然の残る一軒宿。
源泉掛流しの天然温泉と信州の食材にこだわった料理が売りです。
温泉と料理を楽しまれるリピーター様も多く、年々お客様が増えてきています。
百名山・雨飾山の登山や景勝地の鎌池などの散策の拠点としても親しまれています。
給与・賞与 時給850円~ 賞与3回(業績によって) 昇給は勤務実績による
休日 月6~8日程度 繁閑期による
勤務地 長野県北安曇郡小谷村中土18926-1
勤務時間 シフト制 基本夜間勤務なし
業務内容 温泉旅館業務全般
福利厚生 個室寮完備、社会保険・雇用保険あり、育児休暇等あり
研修 年1回慰安旅行を兼ねた研修旅行あり、東京などへの研修旅行あり
PRポイント 移住の際のご相談お手伝いします。
季節ごとの親睦会、BBQなどあります。
他施設の利用・宿泊優遇制度などあります。
施設の特徴 小谷温泉の奥手にある手つかずの自然の残る一軒宿。
源泉掛流しの天然温泉と信州の食材にこだわった料理が売りです。
温泉と料理を楽しまれるリピーター様も多く、年々お客様が増えてきています。
百名山・雨飾山の登山や景勝地の鎌池などの散策の拠点としても親しまれています。

募集の流れ

1応募

下記フォームよりご応募ください。

2お電話

担当者より1週間以内にお電話致します。
  • 入社希望時期
  • 面接可能時期
  • ご不明点などの回答

3面接

履歴書をお持ちいただき、面接をおこないます。