ここでしか味わえない、山の春　～雨飾荘のプラン紹介２～

小谷温泉奥の湯・雨飾荘でございます。
今回紹介する雨飾荘のプランは、雪解けの春から新緑の季節だけの限定プラン「山菜会席プラン」です。



春の訪れとともに雨飾荘付近の山々ではたくさんの山菜が採れます。フキノトウに始まり、ワサビ、コゴミ、イラクサ、ヤマウド、ウドブキ、コシアブラ、ネマガリダケなどが順を追って雨飾荘の夕食に並びます。



この「山菜会席プラン」では採れたての山菜の風味をそのまま味わっていただくようなシンプルな味付けを心がけております。



天ぷらも、ほろ苦い香りも楽しめるよう、できるだけ揚げたてを提供しております。

「山菜会席プラン」はこちらの公式HPのみのプランで、５/16～6/14までの１日３組様限定とさせていただいております。
人里離れた静かな山が育てた、春だけの贅沢を皆様も味わってください！