新着情報 : お料理

小谷温泉奥の湯・雨飾荘でございます。 GWも後半に入りましたが、新緑もずいぶん色濃くなってきました。 これからブナなどが本格的に芽吹き、新緑が楽しめる季節になります。 雨

小谷温泉奥の湯・雨飾荘でございます。 4月も間近に迫り、すっかり春めいてきました。 春を告げる[ふきのとう]もそこかしこに顔をのぞかせています。 雨飾荘のある小谷(おたり)村は、山菜が豊富

小谷温泉奥の湯・雨飾荘でございます。 秋も深まり、ここ小谷村（おたりむら）に新そばの季節が到来しました。 信州のそば処として、知名度も上がってきた小谷村のそば粉ですが、今年の出来もよさそうです。

小谷温泉奥の湯・雨飾荘でございます。 一雨ごとに、秋の気配が濃くなる雨飾荘ですが、今日は秋の夜長にぴったりのお料理のご紹介です。 信州の秋の味覚といえば、やっぱりキノコですね

小谷温泉奥の湯・雨飾荘でございます。 今日は雨飾荘のお料理のおススメの一つ、手打ち蕎麦の紹介です。  朝晩の気温差のある高原をかかえる、小谷（おたり）村産のそば粉は、年々品質も向上しております

小谷温泉奥の湯・雨飾荘でございます。 今回は雨飾荘のお料理の紹介です。 お隣の白馬村の清流で養殖されている岩魚（イワナ）を生きたまま雨飾荘のいけすに放ちます。 お客様の来る日の午後に雨飾山の湧水

小谷温泉奥の湯・雨飾荘でございます。 GWも後半になりました。この時期の雨飾荘でのお楽しみは、何といっても山菜です。今日はご近所の方におすそ分けいただいた、山菜のご紹介です。 この中に何種

小谷温泉奥の湯・雨飾荘でございます。 いよいよ来週の３月１日より今年度のご予約を開始いたします。 　 宿泊の営業はは４月２３日から開始いたします。 特にGWはお早目のご予約

小谷温泉奥の湯・雨飾荘でございます。 まだ雪深い小谷（おたり）村ですが、雨飾荘の今年度の営業計画をお知らせいたします。 ご予約は3月1より開始いたします。このHPがベストレー

小谷温泉奥の湯・雨飾荘でございます。 今年の営業日程が決まりました。 ご予約は３月１日より開始いたします。 営業は４月23日から開始いたします。