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雨飾山情報7/25

小谷温泉奥の湯・雨飾荘でございます。
なかなか梅雨が明けない空模様ですが、雨飾荘は元気いっぱい営業しております。
雨飾山も現在のところ登山道やその他トラブルの報告は入ってきておりません。
また、当館、および雨飾山の登山口への道路も問題なく通行できます。



荒菅沢の雪渓も消え、現在は沢を渡っての登山行です。雨飾荘では雨飾山登山のための「登山プラン」もあげております。
お早いご出発に備えて、朝食はお弁当に替えさせていただき、行動食としてパンを2つお付けする、とてもお得なプランです。
詳しくはことらからどうぞ。
そして今回はこの季節ならではの食材のご紹介です。



何かお分かりになりますか?
雨飾荘のある小谷村で夏に出荷されるトウモロコシの若い芽。通称ヤングコーンです。
出荷用のトウモロコシは、一本の茎に対し一本の収穫が基本です。
その一本以外は若い芽のうちに収穫します。
ヤングコーンの状態ですと、火を入れればそのまま芯まで食べることができます。
雨飾荘では軽くゆでたものを陶板でお肉と一緒に焼いていただいたり、炊込みご飯の具材としても利用しています。
出荷用のコーンだけあって、甘みもあり、お客様にも大好評です!
雨飾荘では暑い夏を乗り切る「避暑プラン」もあげております。暑い夏を涼しい高原で過ごしてみませんか?
詳しくはこちらからどうぞ!

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