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小谷温泉奥の湯・雨飾荘でございます。
秋も深まり、ここ小谷村(おたりむら)に新そばの季節が到来しました。 信州のそば処として、知名度も上がってきた小谷村のそば粉ですが、今年の出来もよさそうです。
新そばは特に少し緑がかった色が特徴です。雨飾山の湧水で打つお蕎麦は、雨飾荘の夕食メニューとしても好評でございます。
先日から通常メニューの椀そばをざるそばに変えさせていただく「そばプラン」で新そばの提供を始めました! 新そば独特の香り高さと甘い味わいを堪能してください!
雨飾荘で新そばを楽しまれたい方はこちらをどうぞ!
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